Trong quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng, đặc biệt từ giai đoạn giữa vụ trở đi, người nuôi thường phải đối mặt với nhiều biến động về môi trường nước, chất lượng đáy ao, sức khỏe đường ruột và khả năng tăng trưởng của tôm.
Khi các yếu tố này không được kiểm soát tốt, tôm có thể xuất hiện những biểu hiện bất thường như giảm ăn, đường ruột không ổn định, phân bất thường, màu sắc cơ thể thay đổi hoặc tăng nguy cơ mắc các bệnh thường gặp trong ao nuôi.
Trước những vấn đề đó, bên cạnh việc quản lý môi trường, dinh dưỡng và an toàn sinh học, thảo dược và các hoạt chất có nguồn gốc tự nhiên đang được quan tâm như một giải pháp hỗ trợ quản lý sức khỏe tôm theo hướng chủ động.
Thảo dược trong nuôi tôm là gì?
Thảo dược trong nuôi thủy sản có thể hiểu là các nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật hoặc các hợp chất được chiết xuất từ thực vật, được sử dụng với mục đích hỗ trợ sức khỏe vật nuôi.
Một số nguyên liệu quen thuộc như tỏi, diệp hạ châu, trâm bầu, gừng, nghệ và nấm dược liệu đã được nghiên cứu về các hoạt tính sinh học như chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch hoặc ức chế một số vi sinh vật trong những điều kiện nhất định.
Điểm đáng chú ý là thảo dược không nên được xem như giải pháp thay thế hoàn toàn cho việc quản lý ao nuôi hoặc thuốc thú y khi có bệnh. Hiệu quả phụ thuộc vào nguyên liệu, hoạt chất, phương pháp chiết xuất, liều sử dụng, chất lượng sản phẩm và tình trạng thực tế của đàn tôm.
Vì vậy, sử dụng thảo dược hiệu quả cần được đặt trong một chiến lược quản lý tổng thể, thay vì chỉ sử dụng khi tôm đã phát bệnh.
Vì sao thảo dược ngày càng được quan tâm?
Trong nuôi tôm hiện đại, mục tiêu không chỉ là xử lý vấn đề sau khi xảy ra mà ngày càng chú trọng đến phòng ngừa, giảm các yếu tố nguy cơ và duy trì trạng thái khỏe mạnh của vật nuôi.
Một số nhóm hoạt chất từ thảo dược có tiềm năng:
- Hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch.
- Hỗ trợ khả năng chống oxy hóa.
- Hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
- Góp phần kiểm soát một số nhóm vi sinh vật không mong muốn.
- Hỗ trợ khả năng thích nghi của tôm khi điều kiện môi trường biến động.
Đặc biệt, khi kết hợp với quản lý chất lượng nước, dinh dưỡng hợp lý và kiểm soát mật độ nuôi, các giải pháp có nguồn gốc tự nhiên có thể trở thành một phần trong chương trình quản lý sức khỏe đàn tôm theo hướng bền vững.
Một số nguyên liệu thảo dược được quan tâm trong nuôi tôm
Trong những năm gần đây, nhiều nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên như tỏi, diệp hạ châu, trâm bầu, nghệ và các loại nấm dược liệu được quan tâm nghiên cứu trong nuôi trồng thủy sản. Các nguyên liệu này chứa nhiều hợp chất sinh học có tiềm năng hỗ trợ sức khỏe, khả năng chống oxy hóa và đáp ứng miễn dịch của vật nuôi.
Trong số đó, nấm Linh Chi là một nguồn nguyên liệu đáng chú ý nhờ chứa các hợp chất polysaccharide, đặc biệt là β-1,3/1,6-glucan – hoạt chất được quan tâm trong các nghiên cứu về hỗ trợ miễn dịch ở thủy sản.
Nổi bật với β-1,3/1,6-glucan từ nấm Linh Chi
β-glucan là một nhóm polysaccharide tự nhiên có trong thành tế bào của nấm và một số loại thực vật, trong đó β-1,3/1,6-glucan từ nấm được nghiên cứu nhiều về khả năng hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch và nâng cao khả năng đáp ứng tự nhiên của vật nuôi.
Đối với tôm thẻ chân trắng, việc bổ sung các chất hỗ trợ miễn dịch như β-glucan được xem là một hướng tiếp cận tiềm năng trong chiến lược quản lý sức khỏe chủ động, đặc biệt trong những giai đoạn tôm dễ chịu tác động bởi các yếu tố gây stress như biến động môi trường, thời tiết thay đổi hoặc áp lực nuôi cao.
Điểm quan trọng là β-glucan không được sử dụng với mục đích thay thế thuốc điều trị bệnh. Thay vào đó, hoạt chất này có thể được xem như một phần trong chương trình dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể, kết hợp cùng quản lý môi trường nước, thức ăn, đường ruột và an toàn sinh học.
V-STAR – giải pháp β-1,3/1,6-glucan từ nấm Linh Chi
Từ định hướng khai thác các hoạt chất có nguồn gốc tự nhiên, V-STAR phát triển giải pháp bổ sung β-1,3/1,6-glucan từ nấm Linh Chi, hướng đến hỗ trợ sức khỏe và khả năng đáp ứng miễn dịch tự nhiên của tôm thẻ chân trắng trong suốt chu kỳ nuôi.
Sản phẩm được định hướng sử dụng như một giải pháp hỗ trợ chủ động, giúp người nuôi xây dựng chiến lược chăm sóc sức khỏe đàn tôm thay vì chỉ tập trung xử lý khi các vấn đề đã xuất hiện.
Đặc biệt, trong giai đoạn giữa và cuối vụ – khi mật độ tôm lớn, lượng chất hữu cơ trong ao tăng và môi trường dễ biến động – việc chủ động duy trì sức khỏe tôm có ý nghĩa quan trọng đối với hiệu quả của cả vụ nuôi.
V-STAR – đồng hành cùng người nuôi tôm trong chiến lược quản lý sức khỏe chủ động, hướng đến một vụ nuôi an toàn và bền vững hơn.
