Nuôi tôm thẻ chân trắng (TTCT) đang đối mặt với nhiều thách thức về dịch bệnh và áp lực môi trường. Trong bối cảnh đó, việc nghiên cứu và ứng dụng các chế phẩm có nguồn gốc thảo dược được xem là hướng đi tiềm năng nhằm hỗ trợ tăng trưởng, nâng cao sức khỏe và giảm thiểu rủi ro bệnh cho tôm nuôi.
Thách thức từ dịch bệnh
TTCT hiện là một trong những đối tượng nuôi chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Nhờ khả năng thích nghi rộng với các điều kiện môi trường, tốc độ sinh trưởng nhanh và hiệu quả kinh tế cao, loài tôm này được nuôi phổ biến trong nhiều mô hình khác nhau, từ bán thâm canh đến thâm canh và siêu thâm canh.
Trong những năm gần đây, diện tích và sản lượng TTCT không ngừng tăng, đóng góp đáng kể vào tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản cũng như kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Sự phát triển mạnh mẽ của đối tượng nuôi này đã tạo sinh kế cho hàng trăm nghìn hộ dân ven biển, đồng thời thúc đẩy sự hình thành và phát triển của nhiều ngành dịch vụ liên quan như sản xuất giống, thức ăn, chế phẩm sinh học và chế biến thủy sản.
Tuy nhiên, cùng với sự gia tăng về quy mô và mật độ nuôi, nghề nuôi tôm cũng phải đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là vấn đề dịch bệnh. Điều kiện nuôi thâm canh với mật độ cao và áp lực môi trường lớn khiến tôm dễ bị tổn thương và trở thành đối tượng dễ nhiễm các tác nhân gây bệnh.
Trong quá trình nuôi, TTCT có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều loại bệnh do vi khuẩn, virus và ký sinh trùng gây ra. Các tác nhân gây bệnh này thường tồn tại trong môi trường nước, bùn đáy hoặc trong các sinh vật trung gian và có thể bùng phát khi điều kiện ao nuôi không ổn định.
Một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp trên tôm là bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND), còn được gọi là hội chứng tôm chết sớm. Đây là bệnh có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho người nuôi do tôm chết nhanh và tỷ lệ chết cao.
Nguyên nhân chính gây bệnh được xác định là vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus mang độc tố đặc hiệu. Ngoài ra, các yếu tố như quản lý môi trường ao nuôi kém, chất lượng nước không ổn định hoặc mật độ nuôi cao cũng có thể làm gia tăng nguy cơ phát sinh bệnh.
Tiềm năng thảo dược
Trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp và việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản ngày càng được kiểm soát chặt chẽ, nhiều nghiên cứu đã tập trung tìm kiếm các giải pháp thay thế an toàn và bền vững hơn.
Các kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước cho thấy, nhiều loại thảo dược có khả năng kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cải thiện sức khỏe thủy sản. So với các loại thuốc tổng hợp, chiết xuất từ thảo dược thường ít gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường, đồng thời hạn chế nguy cơ tồn dư hóa chất trong sản phẩm.
Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia có nguồn tài nguyên thực vật phong phú và đa dạng. Theo thống kê, cả nước có hơn 12.000 loài thực vật, trong đó hơn 6.000 loài được ghi nhận có tác dụng làm thuốc và có tiềm năng ứng dụng trong y học cũng như chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.
Trong lĩnh vực thủy sản, nhiều loại thảo dược đã được nghiên cứu và ghi nhận có tác dụng kháng khuẩn, kích thích tăng trưởng và tăng cường miễn dịch cho vật nuôi. Một số loại cây như lựu, diệp hạ châu, bàng, thầu dầu, sim, cỏ mực,… được chứng minh có tiềm năng ứng dụng trong phòng trị bệnh cho tôm cá.
Bên cạnh các nguồn dược liệu trên, nấm Linh Chi (Ganoderma lucidum) cũng được quan tâm nhờ chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, trong đó có β-glucan. Đây là cơ sở để nghiên cứu và ứng dụng β-glucan từ nấm Linh Chi trong các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe vật nuôi.
V-STAR – β-1,3/1,6-GLUCAN TỪ NẤM LINH CHI
Trên nền tảng đó, V-STAR – chế phẩm bổ sung β-1,3/1,6-glucan từ nấm Linh Chi được phát triển nhằm hỗ trợ sức khỏe và khả năng đáp ứng miễn dịch tự nhiên của tôm thẻ chân trắng.
β-Glucan – hỗ trợ hệ miễn dịch tự nhiên
β-glucan là một polysaccharide tự nhiên có trong thành tế bào của nhiều loại nấm. Trong nuôi trồng thủy sản, β-glucan được quan tâm nhờ khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch bẩm sinh của tôm.
Đặc biệt, β-1,3/1,6-glucan từ nấm Linh Chi (Ganoderma lucidum) là nguồn hoạt chất sinh học được nghiên cứu với tiềm năng hỗ trợ đáp ứng miễn dịch và sức khỏe vật nuôi.
V-STAR hỗ trợ gì cho tôm?
Bổ sung β-1,3/1,6-glucan phù hợp có thể góp phần:
- Hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch tự nhiên.
- Hỗ trợ tôm thích nghi khi môi trường biến động.
- Hỗ trợ duy trì sức khỏe và khả năng bắt mồi.
- Góp phần duy trì tăng trưởng ổn định.
V-STAR không thay thế việc quản lý ao nuôi hay điều trị bệnh. Sản phẩm được định hướng như một giải pháp hỗ trợ trong chiến lược chăm sóc sức khỏe tôm chủ động, kết hợp với quản lý môi trường, dinh dưỡng và an toàn sinh học.
V-STAR – β-1,3/1,6-GLUCAN TỪ NẤM LINH CHI
Hỗ trợ miễn dịch tự nhiên – Hỗ trợ sức khỏe tôm – Đồng hành cùng vụ nuôi bền vững.
